- compleet
- Produktname
- Schlüsselwörter
- Produktmodell
- Produktübersicht
- Produktbeschreibung
- Zoeken in volledige tekst
 |
98%
wit poeder
Bolin
HPLC
1 kg
Kosjer HALAL ISO2000
Voedingswaarde
2 jaar
Zak/1kg, Vat/25kg
Beschikbaar
China
5000KG / per maand
Organische thaumatine is een natuurlijk zoet eiwit dat wordt geëxtraheerd uit Afrikaanse bamboetaro, dat natuurlijk, caloriearm, veilig en niet-toxisch is en kan worden afgebroken tot aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft.
De zoetheid van thaumatine is extreem sterk en de zoetheidswaarde is erg laag, de zoetheid is knapperig, geen bijsmaak en langdurig.Bovendien heeft Somatose een goede verwerkingsstabiliteit, is het stabiel in gepasteuriseerde en gebakken voedingsmiddelen, hebben veelgebruikte conserveermiddelen er geen effect op, is het stabiel in formuleringen van voedingsmiddelen en dranken en is de houdbaarheid van gedroogde producten meer dan twee jaar.1979, Somatose werd voor het eerst goedgekeurd in Japan als een natuurlijk voedingsadditief op de markt;in 1981 werd Somatose in het VK goedgekeurd voor farmaceutisch gebruik en in 1986 werd het goedgekeurd als zoetstof voor gebruik in voedsel.Sinds 1994 is het goedgekeurd voor gebruik als zoetstof en smaakversterker in Europa;soortgelijke goedkeuringen zijn verleend in Zwitserland, Israël, Canada, Mexico, Korea, Singapore, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika en andere landen en regio's.Vervolgens achtten de FDA en FEMA Somatame veilig en keurden het goed voor gebruik in voedsel.
thaumatine heeft een synergetisch effect bij gebruik in combinatie met sacharine, acesulfaam en aspartaam zoetstoffen, waardoor de zoetheid van typische hoge zoetstoffen wordt versterkt en de bitterheid van metaal- en andere zoetstoffen wordt gemaskeerd, waardoor een smaak wordt verkregen die dichter bij die van rietsuiker ligt, de zoetheid wordt versterkt en de sensatie wordt verlengd van zoetheid.Deze natuurlijke smaakverbeteraar en -versterker wordt in kleine hoeveelheden gebruikt en produceert in wezen geen energie in het lichaam.
Productnaam: | Thaumatine Zoetstof |
Cas-nr.: | 53850-34-3 |
Verschijning | wit poeder |
Bron: | Thaurnatocuccusdanielli |
Sollicitatie: | Zoetstof |
Analyse: | 98% |
Test methode: | HPLC |
1. Thaumatinepoeder is een energiezuinig, natuurlijk gezoet eiwit dat de smaak van het voedsel verbetert, de bitterheid en adstringentie maskeert en ook het sensorische quotiënt van veel aromatische stoffen vermindert, zoals menthol, koffie, gember, chocolade, aardbeien, appels, citroenen, en sinaasappelen.Lage concentraties Somatotrans kunnen de smaak van voedsel in dranken, ijsjes en microbiële en minerale voedingssupplementen of kauwtabletten effectief versterken.
2. Thaumatine heeft een synergetisch effect bij gebruik in combinatie met zoetstoffen zoals sacharine, acesulfaam en aspartaam om de zoetheid van typische hoge zoetstoffen te versterken en kan metaalachtige smaken en bitterheid van andere zoetstoffen maskeren, waardoor een smaak ontstaat die dichter bij rietsuiker ligt, de zoetheid wordt versterkt en de zoetheid wordt verlengd.Deze natuurlijke smaakverbeteraar en -versterker wordt in kleine hoeveelheden gebruikt en produceert in wezen geen energie in het lichaam.
3. Thaumatine-extract wordt gebruikt in de cosmetische industrie, zoals in tandpasta en mondwater, om de smaak en koelte te verlengen;het wordt toegevoegd aan kauwgom voor een langdurige zoetheid en smaak bij het kauwen, en in suikervrije kauwgom om de zoetheid van het vulmiddel te bevorderen;het wordt toegevoegd aan koffie-extract om niet alleen het aroma, de bitterheid en de zuurgraad van koffie te verhogen, maar ook om het meer naar gebrande koffie te laten ruiken.
Organische thaumatine is een natuurlijk zoet eiwit dat wordt geëxtraheerd uit Afrikaanse bamboetaro, dat natuurlijk, caloriearm, veilig en niet-toxisch is en kan worden afgebroken tot aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft.
De zoetheid van thaumatine is extreem sterk en de zoetheidswaarde is erg laag, de zoetheid is knapperig, geen bijsmaak en langdurig.Bovendien heeft Somatose een goede verwerkingsstabiliteit, is het stabiel in gepasteuriseerde en gebakken voedingsmiddelen, hebben veelgebruikte conserveermiddelen er geen effect op, is het stabiel in formuleringen van voedingsmiddelen en dranken en is de houdbaarheid van gedroogde producten meer dan twee jaar.1979, Somatose werd voor het eerst goedgekeurd in Japan als een natuurlijk voedingsadditief op de markt;in 1981 werd Somatose in het VK goedgekeurd voor farmaceutisch gebruik en in 1986 werd het goedgekeurd als zoetstof voor gebruik in voedsel.Sinds 1994 is het goedgekeurd voor gebruik als zoetstof en smaakversterker in Europa;soortgelijke goedkeuringen zijn verleend in Zwitserland, Israël, Canada, Mexico, Korea, Singapore, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika en andere landen en regio's.Vervolgens achtten de FDA en FEMA Somatame veilig en keurden het goed voor gebruik in voedsel.
thaumatine heeft een synergetisch effect bij gebruik in combinatie met sacharine, acesulfaam en aspartaam zoetstoffen, waardoor de zoetheid van typische hoge zoetstoffen wordt versterkt en de bitterheid van metaal- en andere zoetstoffen wordt gemaskeerd, waardoor een smaak wordt verkregen die dichter bij die van rietsuiker ligt, de zoetheid wordt versterkt en de sensatie wordt verlengd van zoetheid.Deze natuurlijke smaakverbeteraar en -versterker wordt in kleine hoeveelheden gebruikt en produceert in wezen geen energie in het lichaam.
Productnaam: | Thaumatine Zoetstof |
Cas-nr.: | 53850-34-3 |
Verschijning | wit poeder |
Bron: | Thaurnatocuccusdanielli |
Sollicitatie: | Zoetstof |
Analyse: | 98% |
Test methode: | HPLC |
1. Thaumatinepoeder is een energiezuinig, natuurlijk gezoet eiwit dat de smaak van het voedsel verbetert, de bitterheid en adstringentie maskeert en ook het sensorische quotiënt van veel aromatische stoffen vermindert, zoals menthol, koffie, gember, chocolade, aardbeien, appels, citroenen, en sinaasappelen.Lage concentraties Somatotrans kunnen de smaak van voedsel in dranken, ijsjes en microbiële en minerale voedingssupplementen of kauwtabletten effectief versterken.
2. Thaumatine heeft een synergetisch effect bij gebruik in combinatie met zoetstoffen zoals sacharine, acesulfaam en aspartaam om de zoetheid van typische hoge zoetstoffen te versterken en kan metaalachtige smaken en bitterheid van andere zoetstoffen maskeren, waardoor een smaak ontstaat die dichter bij rietsuiker ligt, de zoetheid wordt versterkt en de zoetheid wordt verlengd.Deze natuurlijke smaakverbeteraar en -versterker wordt in kleine hoeveelheden gebruikt en produceert in wezen geen energie in het lichaam.
3. Thaumatine-extract wordt gebruikt in de cosmetische industrie, zoals in tandpasta en mondwater, om de smaak en koelte te verlengen;het wordt toegevoegd aan kauwgom voor een langdurige zoetheid en smaak bij het kauwen, en in suikervrije kauwgom om de zoetheid van het vulmiddel te bevorderen;het wordt toegevoegd aan koffie-extract om niet alleen het aroma, de bitterheid en de zuurgraad van koffie te verhogen, maar ook om het meer naar gebrande koffie te laten ruiken.
