20%-95%
Wit poeder, bruin poeder
Bolin
HPLC
1 kg
Kosjer HALAL ISO2000
Voedingswaarde
2 jaar
Zak/1kg, Vat/25kg
Beschikbaar
5000KG / per maand
Beschikbaarheid Status: | |
---|---|
Het hoofdbestanddeel van het Luo Han Guo-extract is de zoete glucoside van Luo Han Guo, die goede gezondheidseffecten heeft en effectiever is bij het bevorderen van de gastro-intestinale functie en het opruimen van warmte en het verlichten van hoest, glijdende darmontgifting, het verjongen van de huid en het bevorderen van de huid, het opruimen van warmte en het bevochtigen van de longen , en kan op grote schaal worden gebruikt in voedings-, gezondheidsproducten, voedingsmiddelen, farmaceutische producten en andere industrieën.De actieve ingrediënten in de zoete glucoside van Luo Han Guo zijn voornamelijk terpenoïden, waaronder glucoside III, glucoside IV en glucoside V. Onder hen is de zoete glucoside V van Luo Han Guo het hoofdbestanddeel van de zoete smaak.
De verbindingen zijn de belangrijkste actieve stoffen in Luo Han Guo-fruit, goed voor ongeveer 4% van het gewicht van gedroogde vruchten, met uitzondering van een paar zonder zoet [zoals Luo Han Guo glucoside of bitter [zoals Luo Han Guo nieuwe glucoside-stoffen, de meeste zijn zoete componenten of lichtzoete substanties.Onder hen is rooiboside V een sterke zoete substantie van triterpeenglycoside klasse S-5, een component met een hoog gehalte en zoetheid in rooibosfruit en is de belangrijkste zoete component, de zoetheid is gelijk aan 300 keer sucrose, veel zoeter dan stevioside (zoetheid komt overeen met 100-150 keer sucrose), en er is geen bittere smaak van stevioside.Het is stabiel in een waterige oplossing bij 100 ℃ en wordt niet vernietigd door continu te verwarmen bij 120 ℃ gedurende meer dan 12 uur, en het is een niet-gefermenteerde substantie, wat handig is voor verwerking en opslag.Volgens Chinese farmacologische gegevens en het onderzoek van de Japanse geleerde professor Tsunematsu Takemoto, is bewezen dat het belangrijkste effect van Luo Han Guo op verschillende ziekten de zoete glucoside V van Luo Han Guo is.
Het onderzoek naar microbiële productie van natuurlijke niet-suikerzoetstof, bamboezoetstof, als zoetstof op basis van eiwitten, is vroeg begonnen en is gerealiseerd in een verscheidenheid aan micro-organismen, maar de opbrengst is laag.De biosynthetische route van steviolglycosiden werd volledig opgelost in 2013. Momenteel is melding gemaakt van fermentatiesynthese van steviosidereeksen, voornamelijk lebaudioside A, lebaudioside D en lebaudioside M, maar hun opbrengsten zijn laag vanwege de lange aangelegde synthetische route.In 2016, Xu et al.rapporteerde GuUGAT, een UDP-glucuronosyltransferase afgeleid van zoethout, dat de opeenvolgende tweestaps glucuronideglycosyleringsreactie van zoethouthypoglycolzuur katalyseerde om glycyrrhetinezuur te produceren, waardoor de volledige route van de biosynthese van glycyrrhetinezuur werd onthuld.De groep van prof. Chun Li verkreeg de recombinante bacterie voor de productie van glycyrrhetinezuur door de introductie van het van de mens afkomstige glycosyltransferase UGT1A3-gen, het van de mens afkomstige UDP-glucosedehydrogenase UGDH (Hs)-gen en het van E. coli Escherichia coli afkomstige UGDH (Ec)-gen gebaseerd op de gemanipuleerde bacterie voor de productie van glycyrrhetinezuur.De late resolutie van de biosynthetische route van de rozemarijnzoetstof en de lange route hebben de studie van de synthetische biologie van M5 beperkt.
Het hoofdbestanddeel van het Luo Han Guo-extract is de zoete glucoside van Luo Han Guo, die goede gezondheidseffecten heeft en effectiever is bij het bevorderen van de gastro-intestinale functie en het opruimen van warmte en het verlichten van hoest, glijdende darmontgifting, het verjongen van de huid en het bevorderen van de huid, het opruimen van warmte en het bevochtigen van de longen , en kan op grote schaal worden gebruikt in voedings-, gezondheidsproducten, voedingsmiddelen, farmaceutische producten en andere industrieën.De actieve ingrediënten in de zoete glucoside van Luo Han Guo zijn voornamelijk terpenoïden, waaronder glucoside III, glucoside IV en glucoside V. Onder hen is de zoete glucoside V van Luo Han Guo het hoofdbestanddeel van de zoete smaak.
De verbindingen zijn de belangrijkste actieve stoffen in Luo Han Guo-fruit, goed voor ongeveer 4% van het gewicht van gedroogde vruchten, met uitzondering van een paar zonder zoet [zoals Luo Han Guo glucoside of bitter [zoals Luo Han Guo nieuwe glucoside-stoffen, de meeste zijn zoete componenten of lichtzoete substanties.Onder hen is rooiboside V een sterke zoete substantie van triterpeenglycoside klasse S-5, een component met een hoog gehalte en zoetheid in rooibosfruit en is de belangrijkste zoete component, de zoetheid is gelijk aan 300 keer sucrose, veel zoeter dan stevioside (zoetheid komt overeen met 100-150 keer sucrose), en er is geen bittere smaak van stevioside.Het is stabiel in een waterige oplossing bij 100 ℃ en wordt niet vernietigd door continu te verwarmen bij 120 ℃ gedurende meer dan 12 uur, en het is een niet-gefermenteerde substantie, wat handig is voor verwerking en opslag.Volgens Chinese farmacologische gegevens en het onderzoek van de Japanse geleerde professor Tsunematsu Takemoto, is bewezen dat het belangrijkste effect van Luo Han Guo op verschillende ziekten de zoete glucoside V van Luo Han Guo is.
Het onderzoek naar microbiële productie van natuurlijke niet-suikerzoetstof, bamboezoetstof, als zoetstof op basis van eiwitten, is vroeg begonnen en is gerealiseerd in een verscheidenheid aan micro-organismen, maar de opbrengst is laag.De biosynthetische route van steviolglycosiden werd volledig opgelost in 2013. Momenteel is melding gemaakt van fermentatiesynthese van steviosidereeksen, voornamelijk lebaudioside A, lebaudioside D en lebaudioside M, maar hun opbrengsten zijn laag vanwege de lange aangelegde synthetische route.In 2016, Xu et al.rapporteerde GuUGAT, een UDP-glucuronosyltransferase afgeleid van zoethout, dat de opeenvolgende tweestaps glucuronideglycosyleringsreactie van zoethouthypoglycolzuur katalyseerde om glycyrrhetinezuur te produceren, waardoor de volledige route van de biosynthese van glycyrrhetinezuur werd onthuld.De groep van prof. Chun Li verkreeg de recombinante bacterie voor de productie van glycyrrhetinezuur door de introductie van het van de mens afkomstige glycosyltransferase UGT1A3-gen, het van de mens afkomstige UDP-glucosedehydrogenase UGDH (Hs)-gen en het van E. coli Escherichia coli afkomstige UGDH (Ec)-gen gebaseerd op de gemanipuleerde bacterie voor de productie van glycyrrhetinezuur.De late resolutie van de biosynthetische route van de rozemarijnzoetstof en de lange route hebben de studie van de synthetische biologie van M5 beperkt.
Productnaam: | Monnik Fruit Extract | Deel gebruikt: | Fruit |
Latijnse naam: | Siraitia Grosvenorii | Uittrekseloplosmiddel: | 2 jaar |
ITEM | SPECIFICATIES | METHODE |
Actieve ingrediënten | ||
Mogroside V | ≥25% | CP2010 |
Mogrosides | ≥80% | CP2010 |
Fysieke controle | ||
Identificatie | Positief | TLC |
Verschijning | Lichtbruin geel poeder | Visueel |
Geur | kenmerk | organoleptisch |
Smaak | kenmerk | organoleptisch |
Zeefanalyse | 100% passeert 80 mesh | 80 mesh-scherm |
Chemische controle | ||
Verlies bij drogen | ≤5% | HB43-S Vochtmeter |
As | ≤2% | 2 g / 525 ℃ / 5 uur |
Arseen (As) | NMT 0,5ppm | GB/T5009.11-2003 |
Cadmium (Cd) | NMT 0,5ppm | GB/T5009.15-2003 |
Kwik (Hg) | NMT 0,1ppm | GB/T5009.17-2003 |
Lood (Pb) | NMT 0,5ppm | GB/T5009.12-2010 |
Zware metalen | NMT 10ppm | Colorimetrische methode |
Microbiologische Controle | ||
Totaal aantal platen | <10000cfu/g | GB47892—2010 |
Salmonella | Negatief | GB4789.4—2016 |
Gist & Schimmel | <1000 kve/g | GB4789.15—2016 |
E coli | Negatief | GB47893—2010 |
Productnaam: | Monnik Fruit Extract | Deel gebruikt: | Fruit |
Latijnse naam: | Siraitia Grosvenorii | Uittrekseloplosmiddel: | 2 jaar |
ITEM | SPECIFICATIES | METHODE |
Actieve ingrediënten | ||
Mogroside V | ≥25% | CP2010 |
Mogrosides | ≥80% | CP2010 |
Fysieke controle | ||
Identificatie | Positief | TLC |
Verschijning | Lichtbruin geel poeder | Visueel |
Geur | kenmerk | organoleptisch |
Smaak | kenmerk | organoleptisch |
Zeefanalyse | 100% passeert 80 mesh | 80 mesh-scherm |
Chemische controle | ||
Verlies bij drogen | ≤5% | HB43-S Vochtmeter |
As | ≤2% | 2 g / 525 ℃ / 5 uur |
Arseen (As) | NMT 0,5ppm | GB/T5009.11-2003 |
Cadmium (Cd) | NMT 0,5ppm | GB/T5009.15-2003 |
Kwik (Hg) | NMT 0,1ppm | GB/T5009.17-2003 |
Lood (Pb) | NMT 0,5ppm | GB/T5009.12-2010 |
Zware metalen | NMT 10ppm | Colorimetrische methode |
Microbiologische Controle | ||
Totaal aantal platen | <10000cfu/g | GB47892—2010 |
Salmonella | Negatief | GB4789.4—2016 |
Gist & Schimmel | <1000 kve/g | GB4789.15—2016 |
E coli | Negatief | GB47893—2010 |