- compleet
- Produktname
- Schlüsselwörter
- Produktmodell
- Produktübersicht
- Produktbeschreibung
- Zoeken in volledige tekst
 |
98%
Wit poeder
Bolin
/
1 kg
ISO/USDA Biologisch/EU Biologisch
Voedingswaarde
2 jaar
Voorbeeld: dubbele PE-zak binnen Folie aluminium zak buiten Onderste 25 kg: PE zak + folie aluminium zak binnen, dozen buiten 25 kg boven: PE zak binnen trommel buiten
Beschikbaar
China
500 kilogram/per maand
Wit tot crème amorf, geurloos poeder.Zoet en verfrissend, geen geur, langdurig.Extreem zoet, de zoetheid is gemiddeld 1600 keer die van sucrose, maar het hangt af van de verdunningsconcentratie: 5500-8000 keer bij 0,00011%: 3500 keer bij 0,001%, 1300 keer bij 0,01%, 850 keer bij 0,02% keer.De waterige oplossing is stabiel bij pH 1,8-10, en het iso-elektrisch punt ligt rond pH 11. Omdat het een eiwit is, kan het worden gedenatureerd en zijn zoetheid verliezen bij verhitting, en ook zijn zoetheid verliezen wanneer het wordt gecombineerd met tannines.De zoetheid wordt verminderd in zoutoplossingen met een hoge concentratie.Gemakkelijk oplosbaar in water, onoplosbaar in aceton.Het heeft een synergetisch effect en verbetert de smaak bij gebruik met suikerzoetstoffen.
Calorische zoetstof, smaakstof.Het heeft de voordelen dat het de smaak verbetert, de bitterheid verdoezelt, de smaak verbetert (het produceert een dikke en romige smaak) en dat het kan matchen met andere zoetstoffen.Voor algemene voeding en gezondheidsvoeding.Het dient gebruikt te worden in combinatie met suikers zoals sucrose in kauwgomsnoepjes, dranken, koude dranken, desserts, bakproducten etc. Wilt u een mooie en goedkope natuurlijke zoetstof thaumatine kopen, neem dan contact met ons op!
Bakkerijproducten, eiproducten, visproducten, sauzen, oploskoffie en thee, vleesproducten, notenproducten, andere granen, bewerkte groenten, gevogelteproducten, snacks, noedelsoepen, 0,5 tot 2;
Niet-alcoholische dranken 0,2 tot 5;
Alcoholische dranken, melkvervangers, 1 tot 10;
1-2 ontbijtgranen;
Kaas, hard snoep, 5-10;
Gom 300;
Specerijen 5-30;
Glazuur, gelatine, pudding, jam, gelei, fudge, zoete saus, 2 tot 10;
Koude dranken, zuivelproducten, verwerkt fruit, 1 tot 5;
Fruitijsproducten 0,5 tot 3,0;
Kruiden 0,5 tot 1,0.
Wit tot crème amorf, geurloos poeder.Zoet en verfrissend, geen geur, langdurig.Extreem zoet, de zoetheid is gemiddeld 1600 keer die van sucrose, maar het hangt af van de verdunningsconcentratie: 5500-8000 keer bij 0,00011%: 3500 keer bij 0,001%, 1300 keer bij 0,01%, 850 keer bij 0,02% keer.De waterige oplossing is stabiel bij pH 1,8-10, en het iso-elektrisch punt ligt rond pH 11. Omdat het een eiwit is, kan het worden gedenatureerd en zijn zoetheid verliezen bij verhitting, en ook zijn zoetheid verliezen wanneer het wordt gecombineerd met tannines.De zoetheid wordt verminderd in zoutoplossingen met een hoge concentratie.Gemakkelijk oplosbaar in water, onoplosbaar in aceton.Het heeft een synergetisch effect en verbetert de smaak bij gebruik met suikerzoetstoffen.
Calorische zoetstof, smaakstof.Het heeft de voordelen dat het de smaak verbetert, de bitterheid verdoezelt, de smaak verbetert (het produceert een dikke en romige smaak) en dat het kan matchen met andere zoetstoffen.Voor algemene voeding en gezondheidsvoeding.Het dient gebruikt te worden in combinatie met suikers zoals sucrose in kauwgomsnoepjes, dranken, koude dranken, desserts, bakproducten etc. Wilt u een mooie en goedkope natuurlijke zoetstof thaumatine kopen, neem dan contact met ons op!
Bakkerijproducten, eiproducten, visproducten, sauzen, oploskoffie en thee, vleesproducten, notenproducten, andere granen, bewerkte groenten, gevogelteproducten, snacks, noedelsoepen, 0,5 tot 2;
Niet-alcoholische dranken 0,2 tot 5;
Alcoholische dranken, melkvervangers, 1 tot 10;
1-2 ontbijtgranen;
Kaas, hard snoep, 5-10;
Gom 300;
Specerijen 5-30;
Glazuur, gelatine, pudding, jam, gelei, fudge, zoete saus, 2 tot 10;
Koude dranken, zuivelproducten, verwerkt fruit, 1 tot 5;
Fruitijsproducten 0,5 tot 3,0;
Kruiden 0,5 tot 1,0.
