Eiwitmoleculen van zwarte bonen zijn sterk gecomprimeerd en gevouwen, hard en onverteerbaar, behalve een kleine hoeveelheid medicinaal gebruik, voornamelijk gebruikt als voer, en het onderzoek naar de modificatietechnologie van zwarte bonen eiwitbronnen is relatief laat, zodat de diepe verwerking en het gebruik is beperkt, het eiwitpeptide van zwarte bonen, dat gemakkelijk te verteren en te absorberen is, wordt bereid door enzymgekatalyseerde hydrolyse van zwarte bonen, die de zwakte en het tekort aan zwarte boneneiwit in voeding overwint, en is de beste voedingsmanier van zwart bonen eiwit. Lees Meer

Peptiden van zwarte bonen zijn een natuurlijke vorm van eiwitten die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen.Ze zijn een rijke bron van essentiële aminozuren zoals proline, arginine en glycine.Deze aminozuren zijn essentieel voor het opbouwen van spiermassa en het bevorderen van een gezonde huid, nagels en haar.Peptiden van zwarte bonen zijn ook een rijke bron van bioactieve peptiden, die een rol spelen bij metabolisme, celgroei en onderhoud. Lees Meer