Bananenpoeder kan in drie soorten worden verdeeld, de ene is het hele bananenpoeder dat wordt verkregen nadat het eetbare deel van de banaan is uitgedroogd en geplet;de andere is het instant bananenpoeder dat wordt verkregen door enzymatische hydrolyse en vloeibaar maken van bananenvlees om bananensap te verkrijgen en vervolgens te drogen. De derde soort is het bananenspraypoeder dat de slak na het extraheren van bananensap wordt geëxtrudeerd en besproeid.Bananenpoeder is een nieuw product in China.Het kan de oorspronkelijke koolhydraten, eiwitten, vetten, aminozuren, vitamines en mineralen van bananen beter behouden.Het smaakt zoet, is makkelijk te eten en heeft een hoge voedingswaarde. Lees Meer