Erwtenpeptide is een oligopeptide met een klein molecuul dat wordt verkregen door erwteneiwit als grondstof te gebruiken en door gebruik te maken van de biocomplexeringsgerichte enzymatische splitsingstechniek.LY Health erwtenpeptide bevat 8 aminozuren die het menselijk lichaam niet zelf kan synthetiseren, en hun verhouding ligt dicht bij de aanbevolen modus van FAO/WHO.De goede werkzaamheid en uitstekende functionele eigenschappen van het polypeptide zorgen ervoor dat erwtenpolypeptide veel wordt gebruikt in voedsel en gezondheidsproducten.
Item | Testlimieten | Resultaten |
Uiterlijk | Gebroken wit fijn poeder | Voldoet |
Onzuiverheid | Geen zichtbare onzuiverheden | Voldoet |
Geur & smaak | Kenmerken | Voldoet |
Eiwit | ≥90% | 94,1% |
oligopeptide | ≥75% | 77,45% |
Verlies bij drogen | ≤7,0% | 2,16% |
Residu bij ontsteking | ≤7,0% | 4,53% |
Heavy Metal | ||
Totaal zware metalen | ≤10ppm | Voldoet |
Pb (mg/kg) | ≤0.2 | <0.015 |
Zoals (mg/kg) | ≤0.4 | <0.2 |
Microbiologie | ||
Totaal aantal platen | ≤10000cfu/g | 190 |
Gist & Schimmel | ≤100 cfu/g | <10 |
E coli | ≤50 | Negatief |
Salmonella | Negatief | Voldoet |
Houdbaarheid | 2 jaar mits correct bewaard | |
Conclusie | Voldoet aan de Enterprise Standards |
Huis Over ons Producten Productiecentrum Nieuws Neem contact met ons op