Glucomannan wordt gewonnen uit konjac.Het uiterlijk van konjac glucomannan poeder is een wit poeder.
Konjac bevat glucosan, een soort hoogmoleculaire verbinding met een sterke wateropname.Na het absorberen van water kan het volume 80-100 keer uitzetten.Het is gemakkelijk te verteren en te absorberen na het eten.Frequente consumptie van konjac-voedsel is goed voor het lichaam.
1. Verlies vet en verlies gewicht
Of het nu gaat om een normaal dieet of een calorierijk dieet, KGM speelt een rol bij het afvallen.De onderzoeksresultaten van West China Medical University bevestigden dit effect verder.Na 30 dagen konjac-poeder te hebben gegeten, was het gewichtsverlies 78,4%, en het afnamebereik was 0,5 - 4,7 kg, en de individuele verschillen waren groot.
2. Ecologisch laxeermiddel
KGM absorbeert water, verhoogt het ontlastingsvolume en verbetert de darmflora;darmbacteriën breken KGM af, produceren vetzuren met een korte keten en stimuleren de peristaltiek, die allemaal gunstig zijn voor de ontlasting.
3. Stabiliseer de bloedsuikerspiegel
KGM wordt niet verteerd en opgenomen, bevat geen calorieën, geeft een verzadigd gevoel en kan de opname van glucose verminderen en vertragen.Het is een goede aanvullende voeding voor diabetes.
4. Verlaging van bloedlipiden en leververvetting
Plasmalipiden meten typisch cholesterol en triglyceriden.KGM helpt het vetmetabolisme en kan cholesterol en triglyceriden verlagen.
1. Toepassing in de voedingsindustrie: maak gegeleerd voedsel, gebruikt als verdikkingsmiddel en kleefstof voor gelei, ijs, pap, vlees, pasta, vaste dranken, jam en ander voedsel.
2. Toepassing in de gezondheidszorg: reguleren van het lipidenmetabolisme, voorkomen van obesitas, reguleren van de immuunfunctie.
3. Toepassing in de chemische industrie: vanwege het grote gemiddelde molecuulgewicht van konjac glucomannan van 200.000 tot 2 miljoen, hoge viscositeit en goede vloeibaarheid, is het gebruikt in de aardolie-, druk- en verfindustrie en andere chemische industrieën.
Items van analyse | Specificatie | Resultaten |
Test | ||
Glucomannan | ≥90% | 90,3% |
Viscositeit | ≥25000mPa.s | voldoet |
Beschrijving | ||
Verschijning | Wit fijn poeder | voldoet |
Geur & Geproefd | kenmerk | voldoet |
Deeltjesgrootte | 95% passeert 120 mesh | voldoet |
Chemisch | ||
Vocht | ≤10% | 3,5% |
Totale as | ≤3% | 1,3% |
Zwaveldioxide | ≤0.3g/kg | 0,1 g/kg |
PH-niveau | 5.0~7.0 | 6.2 |
Zwaar metaal | ≤10ppm | <10ppm |
Arseen (As) | ≤2ppm | <2ppm |
Lood (Pb) | ≤1ppm | <1ppm |
Chroom (cd) | ≤1ppm | <1ppm |
Kwik (Hg) | ≤0,1ppm | <0,1ppm |
Micro-organisme | ||
Totaal van bacteriën | ≤3000cfu/g | <1000 kve/g |
Gist & Schimmel | ≤300cfu/g | <100kve/g |
Aflatoxine B1 | ≤5μg/kg | <5μg/kg |
Salmonella | Negatief | voldoet |
E coli | Negatief | voldoet |
Conclusie | Conform de specificatie. | |
Opslag | Bewaar in afgesloten containers op een koele en droge plaats. | |
Houdbaarheid | 2 jaar bij juiste opslag. | |
Inpakken | NW.25Kgs papieren trommel met dubbele binnenvoering. |
Voedseladditieven: Omdat KGM een hoog waterhoudend vermogen heeft, zwelt, verdikt, geleert, emulgeert, suspendeert, samenhangt, enz., Zijn de prestaties beter dan die van agar-agar, carrageen, gelatine en andere veelgebruikte voedsellijmen.Additieven worden steeds vaker gebruikt.
Beperkingen: Vanwege de hoge watervasthoudende, zwellende en verdikkende eigenschappen van KGM zijn de verwerkingstechnologie en de eetbare methode van konjac beperkt, is de gebruiksefficiëntie van KGM extreem laag en kan de gezondheidszorgfunctie niet worden benadrukt.
Konjac-tabletten en konjac-korrels: de verwerkingstechnologie van konjac overwinnen, de gebruiksmethode van konjac veranderen, waardoor de inhoud van KGM aanzienlijk wordt verhoogd, zodat de functie van KGM volledig kan worden uitgeoefend.
Huis Over ons Producten Productiecentrum Nieuws Neem contact met ons op