Vanille-extract

Wat is  Vanille-extract poeder?

Vanille-extract is een eetbare smaak die wordt gewonnen uit vanille.Het wordt vaak gebruikt in cakes om de geur van eieren te verwijderen of om snacks met vanillesmaak te maken.Het is een van de vele smaken, er zijn twee soorten puur natuurlijke smaak en kunstmatige smaak.

Vanille-extract, dat wordt gewonnen uit vanillestokjes, is een van de meest gebruikte specerijen, vooral in westerse gebakjes zoals cheesecake, creme brulee, koekjes en chiffon cake.Het is overal te zien met een uniek aroma.

Toepassing van  Smaak Vanille-extract

Het wordt vaak gebruikt in cakes om de geur van eieren te verwijderen of om snacks met vanillesmaak te maken.Omdat het een geconcentreerde smaak is, mag het niet te veel worden gebruikt, om de oorspronkelijke smaak van het deeg niet te overweldigen met de sterke vanillesmaak.

Naast de geconcentreerde smaak zijn er ook vanillepoeder in poedervorm en tabletachtige vanilletabletten.De vanilletabletten moeten voor gebruik tot poeder worden vermalen en de dosering is gelijk aan die van vanillepoeder.Maar vanillepoeder moet iets meer worden gebruikt dan vanille-extract.