Gingerol is aanwezig in de wortelstok van gember, een gele olieachtige vloeistof met een kruidige en bittere smaak.Relatieve dichtheid 1,0713.Brekingsindex 1,5212.Kookpunt 235 ~ 240 ℃ (2,39 kPa).Lichtjes oplosbaar in water, oplosbaar in ethanol, ether, chloroform, benzeen en azijnzuur.Hoofdzakelijk gebruikt als voedseladditieven.Het gehalte aan totale gingerolen (gezamenlijk gingerolen genoemd) in gedroogde gember was 9,6%.De marktprijs van gingerol bedraagt 360 yuan/kg (zuiverheid>40%) en 130 yuan/kg (zuiverheid>10%).Als een zwarte gemberextractbedrijf, wij kunnen u leveren puur gemberwortelextractpoeder met lagere prijs.
Gingerol heeft antioxiderende, ontstekingsremmende, hart-, bloeddrukverlagende, hypolipidemische, hypoglycemische, anticoagulerende en andere biologische activiteiten.Wilt u gemberextract kopen, neem dan contact met ons op!
Gingerol is een pittig ingrediënt in gember, dat verschillende biologische activiteiten heeft, zoals antioxiderende, mutagene, ontstekingsremmende, anti-reumatische, anti-reisziekte en koude-verdrijvende werking.Het kan worden gebruikt voor de behandeling van hart- en vaatziekten, reumatoïde artritis, maag-effectieve medicijnen of gezonde voeding voor patiënten met maagzweren en ernstig braken.
Item | Grenzen van de test | Resultaten |
Verschijning | Bruingeel poeder | Voldoet |
Analyse | ≥5% gingerol | Voldoet |
Geur | Kenmerkend | Voldoet |
Verlies bij drogen | ≤ 5,0% | 4,32% |
Residu bij ontsteking | ≤5,0% | 4,58% |
Zeefanalyse | 100% passeert 80 mesh | Voldoet |
Dikte | 0,5-0,6 g/ml | 0,62 g/ml |
Zware metalen | ≤ 10 ppm | Voldoet |
Als | ≤ 2 ppm | Voldoet |
Pb | ≤ 2 ppm | Voldoet |
Hg | ≤ 1 ppm | Voldoet |
Microbiologie | ||
Totaal aantal bacteriën | ≤ 1000 kve/g | Voldoet |
Gisten en schimmels | ≤ 100 kve/g | Voldoet |
E coli | Negatief | Voldoet |
Salmonella | Negatief | Voldoet |
Houdbaarheid | 2 jaar indien correct opgeslagen | |
Conclusie | Voldoet aan de ondernemingsnormen |
Chemische synthesemethoden omvatten: omgekeerde aldolcondensatiemethode, biomimetische synthesemethode en synthesemethode waarbij oxazoolderivaten als voorlopers worden gebruikt.
Natuurlijke extractiemethoden omvatten: polyamidemethode, superkritische kooldioxide-extractie, moleculaire destillatiemethode, enz.
Er is ook een nieuw type extractiemethode: moleculaire imprinting.
Huis Over ons Producten Productiecentrum Nieuws Neem contact met ons op