Zwarte Peper Extract Piperine

Wat is zwarte peper-extract?

Zwarte peper-extract is het gedroogde bijna rijpe of rijpe fruitextract van Piper nigrum L. van de familie Piperaceae, dat piperine (C17H19NO3), kaolien (C17H19NO3), piperidine [(CH2)5NH] en piperine (C19H21O3N) )Wacht.Zwarte peper, meerjarige klimplant.Inheems aan de kust van Malabar in India.De fruitige en pittige smaak is een van de vroegste kruiden die door mensen worden gebruikt, en het is tegenwoordig de meest gebruikte specerij.Het wordt ook medicinaal gebruikt als windafdrijvend middel en om de maagsecretie te stimuleren.Zwarte peper is bolvormig met een diameter van 3,5 tot 5 mm.Het oppervlak is donkerbruin, met verhoogde reticulaire rimpels, de bovenkant heeft een klein restant van stijl en de basis heeft littekens die eraf vallen van de vruchtspil.Hard, exocarp afpelbaar, endocarp gebroken wit of lichtgeel.De sectie is geelwit, poederachtig, met kleine holtes.Het gas is geurig en kruidig.

Korte introductie van  zwarte peper extract piperine

Functie van  zwarte peper extract poeder

1. Zwarte peper en piperine, het belangrijkste actieve ingrediënt dat peper zijn pittige smaak geeft, zijn krachtige antioxidanten met een aanzienlijke activiteit van vrije radicalen.

2. Zwarte peper kan het lipidenmetabolisme, ontstekingen en oxidatieve status reguleren, die allemaal de gezondheid van het hart beïnvloeden, terwijl piperine zich specifiek richt op atherosclerose-gerelateerde processen.

3. Piperine kan leverschade helpen voorkomen die wordt veroorzaakt door tert-butylhydroperoxide en het chemische tetrachloorkoolstof door lipideperoxidatie te verminderen.

4. Piperine kan de cognitieve hersenfunctie ten goede komen.Dierstudies hebben aangetoond dat extract van zwarte peper het geheugen van ratten met de ziekte van Alzheimer aanzienlijk kan verbeteren, mogelijk omdat het oxidatieve stress in de hippocampus vermindert.

5. Zwarte peper heeft het unieke vermogen om synergetisch te werken met een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waardoor de opname van deze voedingsstoffen wordt bevorderd.

6. Piperine kan de vorming van nieuwe vetcellen voorkomen en het drinken van een drankje gemaakt van zwarte peper heeft een eetlustremmend effect.