Wat is trans-resveratrol?

Wat is trans-resveratrol?

Trans-resveratrol (trans-3,4',5-trihydroxistilbeen) is een natuurlijke polyfenolische fytoprotectant.Het heeft biologische activiteiten zoals anti-seniele dementie, anti-ontsteking, anti-mutatie, anti-bacteriën en schimmels, en kan een goede lead-verbinding zijn.En sommige van zijn analogen hebben ook goede biologische activiteiten aangetoond in dierproeven, zoals ontstekingsremmende en antibacteriële activiteiten.

Resveratrol, aangeduid als Res, ook bekend als Polygonum cuspidatum, Stilbene trifenol, etc., de chemische naam is 3,4',5,-trihydroxystilbeen (3,5,4'-trihydroxystilbeen), dat behoort tot polyfenolen Phytoalexin-achtig verbindingen.In de natuur komt resveratrol veel voor in de wortels, stengels, bloemen, bladeren, epidermis en vruchten van planten in cis- en transstructuren, en is een niet-flavonoïde polyfenolverbinding die stilbeenstructuren bevat.Resveratrol met hoge zuiverheid is een kleurloze naaldvormige kristallijne vaste stof en in de handel verkrijgbare producten zijn over het algemeen gebroken wit of wit poeder.

Het is momenteel bekend dat resveratrol voorkomt in 72 plantensoorten die behoren tot 12 families, 31 geslachten, waaronder Vitis vinaceae, Liliaceae, Polygonaceae en Fabaceae.Het komt voornamelijk voor in Polygonum multiflorum Polygonum Polygonum, Polygonum cuspidatum, Grapevine, Veratrum Liliaceae en Groundnut, een vlinderbloemige plant.Studies hebben tot nu toe aangetoond dat resveratrol anti-oxidatie, anti-cardiovasculaire ziekte, anti-bacteriën, anti-ontsteking, remming van bloedplaatjesaggregatie, immuunregulatie, chemopreventie, enz. heeft, en een grote medicinale waarde en marktvooruitzichten heeft.

Kenmerken van Trans Resveratrol-poeder

Het smeltpunt is 254-256°C;het is gemakkelijk oplosbaar in polaire organische oplosmiddelen, en de volgorde van oplosbaarheid van goed naar slecht is ruwweg als volgt: aceton>ethanol>methanol>ethylacetaat>ether>chloroform, enz. Onder de bestraling van 366nm ultraviolet licht produceert het paarse fluorescentie .Het zal rood lijken wanneer het een alkalische oplossing zoals ammoniakwater tegenkomt, en het zal roze lijken wanneer het een methanoloplossing van magnesiumacetaat tegenkomt.Het kan ook reageren met ijzerchloride-kaliumferricyanide.Het is relatief stabiel bij lage temperaturen en donkere omstandigheden, maar onstabiel in een alkalische omgeving.

Er zijn vier hoofdvormen van zijn bestaan, namelijk cis-resveratrol, trans-resveratrol en cis-resveratrolglycoside, trans-resveratrolglycoside.Resveratrol bestaat voornamelijk in de transvorm, terwijl de glycosidevorm resveratrol kan afgeven onder invloed van menselijke glycosidase, en de fysiologische activiteit van de trans-isomeer is sterker dan die van de cis-isomeer, en het monomeer is sterker dan die van de cis-isomeer .glycosiden.De structuurformule van trans-resveratrol is als volgt:

Hoe werd resveratrol ontdekt?

Al in de jaren veertig isoleerden wetenschappers echter trans-resveratrol uit quinoa tomentosa, maar het trok toen nog niet de aandacht van mensen.Totdat een tv-programma in de Verenigde Staten genaamd '60 Minutes Current Affairs Magazine' de 'Franse lofrede' meldde (de zogenaamde Franse lofrede verwijst naar de ongezonde eetgewoonten van het Franse volk, zoals veel vet, veel eiwitten en hoge calorie en lager dan 's werelds Het fenomeen dat de gemiddelde cardiovasculaire en cerebrovasculaire incidentiecijfers tegengesteld zijn aan elkaar) heeft veel enthousiasme bij mensen gewekt en vervolgens geleid tot resveratrol, dat een grote rol heeft gespeeld in het fenomeen van 'Franse captive-theorie ', wat echt de aandacht van mensen op resveratrol trok.Veratrol is een polyfenolische verbinding.

Voordelen van Trans Resveratrol-supplementen

De reden waarom resveratrol zoveel aandacht heeft gekregen, is voornamelijk te danken aan de verschillende biologische activiteiten en farmacologische effecten.Het is gebleken dat het antibacteriële, antioxidatieve, hartziektepreventie, bloedlipidenverlaging en antimutagene effecten heeft.

1. Anti-oxidatie en anti-vrije radicalen effecten

Oxidatie en schade door vrije radicalen worden erkend als een van de belangrijke mechanismen die cel-GHI-schade veroorzaken en leiden tot kwaadaardige celtransformatie.De meeste polyfenolen hebben sterke antioxiderende en anti-vrije radicalen effecten, en resveratrol is daarop geen uitzondering.Het kan niet alleen de oxidatie van menselijk lipoproteïne LDL met lage dichtheid remmen, maar ook de peroxidatie van membraanlipiden remmen, de productie van H2O2 verminderen, enz., En de rol spelen van anti-oxidatie en anti-vrije radicalen.

2. Het effect op cardiovasculaire aandoeningen

De opvatting dat het drinken van wijn met mate gunstig is voor de cardiovasculaire gezondheid is algemeen aanvaard.Dit is de reden waarom de incidentie van hart- en vaatziekten veel lager is dan die van Fransen die de gewoonte hebben van 'drie hoge' diëten met veel vet, veel eiwitten en veel energie.Geheimen van andere Europese en Amerikaanse landen.Studies hebben aangetoond dat resveratrol het effect heeft van het opruimen van vrije radicalen en het remmen van de oxidatie van bloedlipiden, en zijn activiteit is aanzienlijk sterker dan die van vitamine C en vitamine E. Het voorkomt voornamelijk hart- en vaatziekten door de aggregatie van bloedplaatjes te remmen en de bloedlipideniveaus te reguleren.

3. Bescherm de lever

Studies hebben aangetoond dat resveratrol serum- en leverlipiden kan verminderen, de ophoping van lipideperoxidatie in het lichaam kan verminderen en de lever kan beschermen tegen schade.Resveratrol kan ook GPT verminderen en heeft een anti-hepatitis-effect.

4. Daarnaast heeft resveratrol ook oestrogeenachtige effecten en heeft het een zeker preventief effect op osteoporose.Het heeft ook verschillende gunstige functies, zoals antibacterieel, ontstekingsremmend, antiallergisch en anti-mutatie.