Wat is rode gistextract?

Wat is rode gistextract?

Extract van rode gistrijst wordt bereid uit rode gistrijst door middel van een oplosmiddelextractiemethode en ethanol als extractieoplosmiddel.Het uiterlijk is rood poeder.De actieve ingrediënten omvatten voornamelijk lovastatine, monacoline, ergosterol, γ-aminoboterzuur, caroteen, amylase, vitamines, mineralen, suikers en andere stoffen.Extract van rode gistrijst heeft een hoge medicinale waarde, is niet giftig, heeft geen bijwerkingen en heeft een hoge veiligheid.Het is een grondstof voor medicijnen en gezondheidsproducten.

Biologisch rode gistrijstsupplement, ook bekend als lipidenverlagend extract van rode gistrijst, is een gefermenteerd product dat is verfijnd door moderne biologische fermentatietechnologie met hoogwaardige niet-vervuilende niet-transgene rijst als belangrijkste grondstof.

Op basis van het overerven van het traditionele productieproces van rode gistrijst, gebruikt het bedrijf moderne bio-engineeringtechnologie om uitstekende soorten te selecteren en te kweken, en maakt het gebruik van geavanceerde fermentatietechnologie en -apparatuur om functionele producten uit de rode gistrijst te produceren.De geproduceerde functionele rode gistrijst bevat rijke bioactieve enzymen en verschillende fysiologisch actieve stoffen, zoals Monacolin-K, ergosterol, γ-aminoboterzuur, plantenhormonen en andere metabolieten van Monascus-schimmels, die een hoge waarde hebben. Het heeft geen toxische en bijwerkingen , en is een veilige en effectieve grondstof voor gezonde voeding en medicijnen.

Ontdekking en ontwikkeling van extractpoeder van rode gistrijst

In 1979, Japanse geleerden Endo et al.isoleerde de HMG-CoA-reductaseremmer Monacolin K van Monascus.In 1980 hebben de Amerikaanse onderzoekers Alberts et al.isoleerde de stof Mevinolzuur met dezelfde structuur uit Aspergillus terreus.De verbinding werd omgezet in Lovastatin (Mevinolin), dat op de markt werd gebracht onder de handelsnaam 'Mevacor' en op grote schaal werd gebruikt, wat het onderzoek naar en de ontwikkeling van statinegeneesmiddelen bevorderde.Daarna werden verschillende statinegeneesmiddelen op de markt gebracht, waaronder Merck Co., Ltd. ontwikkeld op basis van lovastatine. Een tweede generatie statine werd geïntroduceerd: simvastatine.Momenteel zijn er bijna 10 soorten statinegeneesmiddelen op de markt.De klinische toepassing van bijna twee decennia laat zien dat statinegeneesmiddelen de kenmerken hebben van een significant genezend effect en een goede tolerantie.Bijwerkingen zoals rabdomyolyse etc. Daarnaast beperkt de hogere prijs ook de grootschalige toepassing van dit type medicijn.Daarom onderzoeken en onderzoeken veel mensen geneesmiddelen met een goed genezend effect, een lage prijs en een kleine dosering.Natuurlijke geneeskunde, met name het extract van de traditionele Chinese geneeskunde, is een veelbelovende richting.

Het verschil tussen Gepigmenteerde Rode Gist Rijst en Functioneel Organisch Rode Gist Rijst Extract

Pigmentpoeder van rode gistrijst en functioneel extract van rode gistrijst worden beide verkregen door rijst te fermenteren door middel van Monascus purpura.De kenmerken van de Monascus purpura die door de twee wordt gebruikt, zijn echter heel verschillend, en ook het fermentatieproces is anders.De prestaties van de verkregen producten zijn heel anders en de prijs van de producten is heel anders.

Het fermentatieproces van gewone rode gistrijst is relatief eenvoudig: nadat de rijst gekookt is, wordt deze geënt en gefermenteerd in een grote vijver.Na een bepaalde procestijd en -temperatuur kan het worden afgevoerd en vervolgens worden gedroogd om de afgewerkte rode gistrijst te worden.Prijzen variëren.Momenteel wordt dit soort rode gistrijst gebruikt als kleurstof voor levensmiddelen in de voedingsindustrie in binnen- en buitenland.Anders dan chemische kleurstoffen, is het een voedingsadditief zonder bijwerkingen.De toepassing ervan wordt steeds uitgebreider en ook het verbruik in binnen- en buitenland neemt toe.

Het fermentatieproces van functionele rode gistrijst is relatief gecompliceerd: eerst moeten de bacteriën worden gescreend en moeten ze bepaalde omstandigheden van teelt, domesticatie en verjonging ondergaan;Bacteriënwerking), en vervolgens niet-open fermentatie in een kleine container (er is een proces van hoge en lage temperatuurregeling), nadat de fermentatietijd van het proces is bereikt, kan het materiaal worden afgevoerd en kan de functionele rode gistrijst worden verkregen daarna drogen.De prijs van zijn producten hangt af van het niveau van Monacolin-K dat erin zit.

Rode Gist Rijst Extract Supplement Kwaliteitsindex

Analyse	Specificatie	Resultaten	Test methode
Test	Monacoline K≥3,0%	3,22%	HPLC
Verschijning	Lichtrood tot donkerrood poeder	Lichtrood tot donkerrood poeder	Visueel
Geur&Smaak	kenmerk	kenmerk	organoleptisch
Zeef	100% passeert 80 mesh	Voldoet	80 mesh scherm
Verlies bij drogen	≤5,0%	3,68%	5 g/105 °C/2 uur
As	≤5,0%	2,46%	5 g/525 °C/2 uur
Zwaar metaal	≤10ppm	Voldoet	2010
Als	≤1ppm	Voldoet	2010 (AAS)
Pb	≤1ppm	Voldoet	2010 (AAS)
Hg	≤0,1 ppm	Voldoet	2010 (AAS)
CD	≤0,1 ppm	Voldoet	2010 (AAS)
Totaal aantal platen	≤1000cfu/g	Voldoet	2010
Gist & Schimmel	≤100cfu/g	Voldoet	2010
E.spoel	Negatief	Negatief	2010

De relatie tussen monacoline K en lovastatine

In 1979 isoleerden de Japanse geleerde Endo en anderen de werkzame stof uit de fermentatiebouillon van Monascus ruber en noemden het Monacolin K met de wortel van de Latijnse naam Monascus, wat wereldwijde aandacht trok.Helaas omvatte hun structurele identificatie van Monacolin K geen stereochemisch werk.Een jaar later, in 1980, publiceerden Albert et al.van Merck Company in de Verenigde Staten noemde dezelfde verbinding geïsoleerd uit de fermentatiebouillon van Aspergillus terreus Mevinolin, nam de stereochemische structuur op in de structurele identificatie en begon nieuwe medicijnen te ontwikkelen. Na onderzoek ontwikkelde Merck mevinolin tot het eerste nieuwe statinegeneesmiddel (chemische synthese), noemde het Lovastatin en vroeg patent aan.

Hieruit kunnen we zien:

Monacolin K en Lovastatin zijn dezelfde verbinding;

Monacolin K werd eerder ontdekt dan Lovastatin;

Monacolin K is het product van Monascus-fermentatie;

Lovastatine is een product van Aspergillus-fermentatie;

Monacolin K is vernoemd naar het Latijnse voorvoegsel Mona- van Monascus.Het is een conventionele naam voor wetenschappelijke ontdekking en heeft geen specificiteit;

Lovastatin wordt genoemd door Merck Company, wat de eigendomsnaam van het bedrijf is en exclusief is.

Kenmerken van Bolin Red Yeast Extract Powder

1. De grondstofleverancier heeft 40 jaar ervaring in de productie van rode gistrijst en is getuige geweest van de transformatie van rode gistrijst van pigmentgebruik naar medicinaal gebruik;

2. Om de voedselveiligheid te waarborgen, kozen we in plaats van gele rijst als voer voor eetbare rijst van hoge kwaliteit, geproduceerd in Noordoost-China;

3. Door voortdurende innovatie is er een nieuwe drager uitgevonden, de eerste in de branche.Het product is veiliger, efficiënter en heeft meer prijs- en kwaliteitsvoordelen;

4. De favoriete rode giststam van het bedrijf is geslaagd voor de gezaghebbende identificatie van het Institute of Microbiology, Chinese Academy of Sciences, met uitstekende en stabiele prestaties;

5. Alle specificaties worden geproduceerd door fermentatie, waarbij hulpstoffen worden gebruikt om een ​​hoog gehalte om te zetten in een laag gehalte.Hoewel de kosten voordelig zijn, kan het ook voldoen aan klanttesten, maar het is niet bevorderlijk voor de werkzaamheid van eindproducten van klanten en kan klanten niet helpen een groter marktaandeel te verwerven, omdat toegevoegde hulpstoffen geen effect hebben;

6. Na jaren van teelt en optimalisatie zijn er hoogwaardige soorten geselecteerd en heeft het product een hoog gehalte aan monacoline K, dat een leidende positie inneemt in China;

7. Met behulp van kookdroogtechnologie wordt de temperatuur onder de 60 ° gehouden en worden de verschillende voedingsstoffen in rode gistrijst zoveel mogelijk bewaard;

8. De productkwaliteit is goed, het aandeel monacoline K met open lus is hoog en wordt gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen;

9. Bevat geen citrinine (Citrinin), selecteert uitstekende stammen en geavanceerde productietechnologie, en de geproduceerde producten worden getest door internationale gezaghebbende organisaties en bevatten geen citrinine.