Bel ons:(+86)-29-8177-7025 E-mail: sales1@bovlin.com

loading

Delen op:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

Erythritol

  • 100% puur

  • Wit kristallijn poeder of korrelig

  • Bolin

  • /

  • 1 kg

  • ISO/USDA Biologisch/EU Biologisch

  • Voedingswaarde

  • 2 jaar

  • Voorbeeld: dubbele PE-zak aan de binnenkant Folie-aluminiumzak aan de buitenkant Lagere 25 kg: PE-zak + folie-aluminiumzak aan de binnenkant, dozen aan de buitenkant 25 kg boven: PE-zak aan de binnenkant van de trommel buiten

  • beschikbaar

  • China

  • 500 kilogram/per maand

Beschikbaarheid Status:

Wat is erythritol?

Erythritol is een soort vullende zoetstof, die vier koolstofglycol is, en de molecuulformule is C4H10O4.Erythritol komt in de natuur voor, zoals schimmelpaddestoelen, gemalen jassen, meloenen, fruitmeloen, druiven, peren, dierlijke oogkristallen, plasma, foetale vloeistof, sperma en urine.Er is een kleine hoeveelheid wijn, bier, sojasaus en Japanse sake.Het kan worden gemaakt van glucosefermentatie.Het is een wit kristalpoeder.Het heeft een verfrissende zoetheid en is niet gemakkelijk op te nemen.Het is stabiel bij hoge temperaturen.Het is stabiel binnen een breed pH-bereik.Het is mild en koel wanneer het in de mond wordt opgelost.Het is geschikt voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.

Functies van erythritol-ingrediënten

1. Erylglycol kan de zoetheid, dikte en smering van de drank verhogen, terwijl het de bitterheid vermindert, ook andere geuren kan bedekken en de smaak van de drank kan verbeteren.

2. Het kan niet alleen sucrose vervangen vanuit het fysisch-chemische aspect, maar ook goede voordelen opleveren die goed zijn voor de gezondheid.Het maakt ook gebruik van bakproducten die rood mos gebruiken.Vergeleken met zijn producten die sucrose als grondstof gebruiken Sex, en verschillende kleurverschillen in drank en subtiele kleur.De rode mosglycol die wordt gebruikt bij het bakken van voedsel is bij voorkeur de kristallisatie van roze of fijne deeltjes (<200 m).Kleine deeltjes geven het product een zachte en ronde smaak.

3. Erylglycol kan niet alleen de groei van gebakken producten remmen, maar ook de versheid en zachtheid van het product behouden.Dit wordt veroorzaakt door de waterretentie van glycolitol zelf.



COA van pure erythritol-zoetstof

ANALYSESPECIFICATIERESULTATEN
Uiterlijkwit poederVoldoet
GeurkenmerkVoldoet
geproefdkenmerkVoldoet
Assay99%Voldoet
Zeefanalyse100% pas 80 meshVoldoet
Verlies bij drogen5% Maximaal.1,02%
Gesulfateerde as5% Maximaal.1,3%
Oplosmiddel extraherenEthanol en waterVoldoet
Heavy MetalMaximaal 5ppmVoldoet
Net zoMaximaal 2ppmVoldoet
Resterende oplosmiddelen0,05% Maximaal.Negatief
Microbiologie

Totaal aantal platen1000/g MaxVoldoet
Gist & Schimmel100/g MaxVoldoet
E coliNegatiefVoldoet
SalmonellaNegatiefVoldoet


Kenmerkend voor erythritol-zoetstofpoeder Bulk

1. Lage zoetheid: De zoetheid van rode mosglycol is slechts 60% -70% van de sucrose.De entree is koel van smaak, puur van smaak en heeft geen gevoel van bitterheid.Het kan zijn krachtige zoetheid remmen met een krachtige zoetstof.De slechte smaak van de agent.

2. Hoge stabiliteit: het is zeer stabiel tegen zuur en thermisch en de alkalibestendigheid is zeer hoog.Het zal niet ontleden en veranderen bij een temperatuur onder 200 ° C, en de kleurveranderingen zullen niet optreden zonder de glortreactie.

3. Opgeloste thermische hoogte: wanneer het mosglycotol in het water wordt opgelost, heeft het het warmte-absorptie-effect.De opgeloste warmte is slechts 97,4 kJ/kg, wat hoger is dan de warmte-aanzuiging van glucose en sorbitol.Het geeft een koel gevoel tijdens het eten.

4. Oplosbaarheid: De oplosbaarheid van 25°C mosglycol is 37%.Naarmate de temperatuur stijgt, neemt de oplosbaarheid van rood mos toe en zijn de kristallen niet gemakkelijk te kristalliseren.

5. Lage vochtopname: Mosglycol is zeer gemakkelijk te kristalliseren, maar het zal geen vocht opnemen in de 90%-vochtigheidsomgeving.Het poederproduct is gemakkelijk te verbrijzelen.Het kan worden gebruikt voor voedseloppervlakken om te voorkomen dat voedsel vocht opneemt en verslechtert.


op: 
onder een: